Sedang mencari ide resep eggplant steak a.k.a steak terong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal eggplant steak a.k.a steak terong yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari eggplant steak a.k.a steak terong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan eggplant steak a.k.a steak terong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan eggplant steak a.k.a steak terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Eggplant Steak a.k.a Steak Terong menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Eggplant Steak a.k.a Steak Terong:
- Ambil 1 buah terong ukuran jumbo
- Ambil Maizena secukupnya utk membaluri terong
- Ambil Minyak goreng secukupnya utk menggoreng
- Gunakan Saos Steak :
- Ambil 1 sdm margarin (aku pake blue band)
- Sediakan 1,5 sdm saus teriyaki (saya pake saori)
- Ambil 1/4 sdt bumbu ngo hiong
- Sediakan 1 sdm saus tomat
- Gunakan 1/2 sdm saus tiram
- Siapkan 300 ml air matang
- Gunakan 1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air
- Siapkan secukupnya Gula dan garam
- Sediakan Bumbu iris utk saus :
- Sediakan 1 bh bawang putih
- Gunakan 1/4 bh bawang bombay
- Ambil Taburan:
- Gunakan secukupnya Wijen
Langkah-langkah membuat Eggplant Steak a.k.a Steak Terong:
- Siapkan bahan. Sangrai wijen. Cincang bawang putih dan iris bawang bombay. Campurkan. Sisihkan semua
- Kupas terong. Belah 2 lalu potong bentuk kipas namun tidak sampai putus. Cuci bersih
- Siapkan tepung maizena. Lalu balurkan ke terong secara merata. Goreng hingga coklat keemasan
- Saus : siapkan bahan saus campur rata. panaskan margarin. Masukkan bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu. Masukan bahan saus. Aduk
- Tuangkan air. Masak hingga mendidih. Masukkan gula dan garam. Test rasa. Setelah mendidih masukkan larutan maizena. Masak hingga mengental.
- Setelah mengental. Masukkan terong yg tadi sdh digoreng. Hingga bumbu meresap. Angkat. Taburi dengan wijen. Siap disajikan bersama nasi hangat 😋😋
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan eggplant steak a.k.a steak terong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
