Lagi mencari ide resep ayam tumis cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tumis cabe ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tumis cabe ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam tumis cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam tumis cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Tumis Cabe Ijo menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Tumis Cabe Ijo:
- Ambil 1/2 ekor ayam (boleh fillet atau tulangan)
- Gunakan Jeruk nipis, garam, lada (u/ bumbu ayam)
- Ambil Bumbu iris
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan Selembar daun salam
- Siapkan 7 buah cabe hijau keriting
- Siapkan 5 buah cabe rawit hijau
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Minyak sayur
- Ambil secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Tumis Cabe Ijo:
- Cuci dan potong ayam, lalu bumbui ayam dengan bahan marinasi sebelum digoreng, diamkan selama 10 menit
- Goreng ayam hingga kecoklatan atau sampai muncul kulit, angkat dan tiriskan
- Panaskan minyak untuk menumis
- Masukkan bahan irisan tadi, tumis hingga harum
- Masukkan air, berikut garam, gula, saus tiram, dan kecap manis. Aduk hingga rata sampai timbul buih dari saus dan kecap manis
- Masukkan ayam yang sudah di goreng tadi, aduk hingga rata. Biarkan sebentar sampai bumbu meresap ke dalam ayam dan airnya sedikit berkurang.
- Sajikan selagi hangat dengan nasi panas😋
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam tumis cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
