Putu Ayu Jagung Manis

Sedang mencari ide resep putu ayu jagung manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu ayu jagung manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu jagung manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan putu ayu jagung manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat putu ayu jagung manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Putu Ayu Jagung Manis menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Putu Ayu Jagung Manis:
  1. Gunakan jagung manis (berat sudah dipipil 120 gr), kukus 10 menit
  2. Gunakan santan instan
  3. Gunakan telur
  4. Ambil gula pasir (di resep asli 150 gr gula pasir)
  5. Sediakan sp
  6. Gunakan tepung terigu protein sedang, ayak
  7. Sediakan vanili bubuk
  8. Gunakan garam
  9. Siapkan pewarna makanan kuning (optional)
  10. Siapkan Topping (aduk jadi 1 dan kukus 10 menit) :
  11. Ambil kelapa muda parut
  12. Ambil garam
Langkah-langkah membuat Putu Ayu Jagung Manis:
  1. Blender jagung dengan santan sampai menjadi bubur jagung. Sisihkan.
  2. Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula pasir dan sp sampai mengembang kental berjejak.
  3. Masukkan tepung terigu yg sudah di ayak, garam dan vanili bubuk. Mixer asal rata dengan kecepatan rendah.
  4. Masukkan bubur jagung dan pewarna makanan kuning, mixer asal rata. Ratakan adonan dengan spatula.
  5. Panaskan kukusan dan lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih. Olesi cetakan putu ayu dengan minyak lalu masukkan kelapa dan tekan-tekan agar padat lalu timpa adonan memenuhi cetakan. Kukus selama 15-20 menit hingga matang.
  6. Angkat. Keluarkan dari cetakan. Siap disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan putu ayu jagung manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!