Sedang mencari ide resep oseng mie tempe kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng mie tempe kacang panjang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng mie tempe kacang panjang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan oseng mie tempe kacang panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah oseng mie tempe kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Oseng Mie Tempe Kacang Panjang menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Oseng Mie Tempe Kacang Panjang:
- Sediakan 1 mie eko/mie instan
- Ambil 1 papan tempe
- Ambil 1 ikat kecil kacang panjang
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 cabe merah
- Ambil 7 cabe rawit (optional)
- Gunakan 1 sdm saus sambal/ saus tomat
- Gunakan 3 sdm kecap
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Oseng Mie Tempe Kacang Panjang:
- Rebus mie sebentar sampai agak empuk.
- Potong-potong tempe sesuai selera kemudian goreng sampai kekuningan.
- Potong-potong kacang panjang sesuai selera, cuci hingga bersih.
- Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit. Kemudian tumis dengan minyak secukupnya sampai harum.
- Masukkan kacang panjang. Tumis hingga kacang empuk. Bisa ditambahkan air biar cepat empuk.
- Jika kacang sudah empuk masukkan mie dan tempe. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa, merica bubuk, saus dan kecap. Tumis sampai semua bumbu tercampur rata.
- Koreksi rasa. Jika sudah pas matikan kompor dan sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oseng mie tempe kacang panjang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
