Lagi mencari inspirasi resep bothok ute lajang (udang tempe lamtoro jagung) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bothok ute lajang (udang tempe lamtoro jagung) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bothok ute lajang (udang tempe lamtoro jagung), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bothok ute lajang (udang tempe lamtoro jagung) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bothok ute lajang (udang tempe lamtoro jagung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bothok Ute Lajang (udang tempe lamtoro jagung) memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bothok Ute Lajang (udang tempe lamtoro jagung):
- Siapkan kelapa yang belum terlalu tua, utuh, sisihkan airnya
- Ambil udang
- Sediakan tempe, kukus dan hancurkan
- Sediakan lamtoro
- Sediakan jagung manis, dipipil/disisir
- Siapkan bumbu halus
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil kemiri
- Gunakan cabe rawit
- Gunakan cabe merah besar
- Sediakan ketumbar
- Sediakan kencur
- Siapkan Lengkuas
- Sediakan Daun jeruk purut
- Gunakan Garam gula penyedap rasa
- Sediakan Daun pisang 1 batang, untuk membungkus
Cara membuat Bothok Ute Lajang (udang tempe lamtoro jagung):
- Kelapa diparut campurkan dengan udang tempe kukus lamtoro dan jagung manis tambahkan bumbu halus, masukkan gula dan penyedap rasa, siramkan air kelapa sedikit demi sedikit sampai dirasa cukup lembek, karena kalau terlalu kering nanti bothoknya kaku, cek rasa
- Bungkus dengan daun pisang, sematkan dengan lidi, kukus kurang lebih 1/2 jam - matang
- Bothok ini tidak terlalu pedas,jika suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit yang dihaluskan atau dipotong ² saja
- Selamat mencoba 😊
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bothok Ute Lajang (udang tempe lamtoro jagung) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
