Anda sedang mencari inspirasi resep nila bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nila bakar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nila bakar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nila bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nila bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nila Bakar menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nila Bakar:
- Sediakan 1 kg ikan nila (3 ekor)
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 4 bh bawang putih
- Sediakan 6 bh bawang merah
- Gunakan 2 bh kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Olesan:
- Siapkan 5 sdm kecap manis
Cara membuat Nila Bakar:
- Cuci ikan nila lalu baluri dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan min 30 menit.
- Siapkan bumbu halus.
- Haluskan bumbu.
- Balurkan bumbu merata di permukaan tubuh ikan. Diamkan di kulkas selama 2 jam.
- Bakar ikan sampai sisi bawah matang. Balik ikan, lakukan yang sama.
- Olesi permukaan ikan yang sudah matang dengan kecap manis. Lakukan juga di permukaan ikan yang satunya. Bakar sampai matang. Aku tadi membutuhkan waktu total membakar ikan : 35 menit.
- Ikan nila bakar siap dinikmati.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nila bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
