Anda sedang mencari inspirasi resep kikil masak cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kikil masak cabe hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kikil masak cabe hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kikil masak cabe hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Yup kikil sapi lagi Selain enak, kikil juga merupakan salah satu hidangan favorit terutama apabila di sajikan menjadi berbagai macam olahan dari tumis, sop. #kikilcabehijau #osengosengkikil Bahan: Kikil sapi Tomat ijo Pete Air kaldu Bumbu iris nya: Bawang merah Bawang putih Cabe ijo Cabe rawit ijo Daun salam. Cara membuat tumis kikil cabai hijau : • Cuci kikil kemudian potong dadu rebus sampai agak empuk • Iris serong cabe hijau • Haluskan bumbu halus • Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan sedikit • Masukan kikil dan cabe hijau aduk-aduk • Masukan garam merica dan kecap manis • Masak. Kalau saya sih suka oseng kikil dengan ekstra irisan cabe hijau dan tomat, hmm enaknya!
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kikil masak cabe hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kikil Masak Cabe Hijau memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kikil Masak Cabe Hijau:
- Sediakan 2 bungkus kikil (saya beli tukang sayur, 5000/bungkus)
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 15 rawit hujau
- Sediakan 8 cabe hijau keriting
- Gunakan 8 butir bwg merah
- Ambil 3 siung bwg putih
- Gunakan Bahan lain:
- Sediakan 10 cabe hijau keriting, iris serong (resep: cabe hijau besar)
- Sediakan 2 ruas jahe,geprek (1buat rebus, 1 lg buat masak) tambahan dr sy
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 30 ml air matang
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Kali ini saya masak dengan cabai hijau. Masak Tiga Macam Masih Menjalankan Amanah Kakak Di Singapore. Masak Urap Di Acara Ulang Tahun Keponakan. Buat Makanan Sederhana Indomi Telur Goreng Rasaya Makyus Bikin Nagih.
Cara menyiapkan Kikil Masak Cabe Hijau:
- Cuci bersih kikil, potong dadu seukuran satu suap, kemudian rebus dgn jahe hingga empuk. Tiriskan, sisihkan.
- Haluskan cabe rawit hijau, cabe keriting hijau, bawang merah dan bawang putih.
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, cabe hijau, daun jeruk, daun salam, jahe dan lengkuas. Tumis sampai bumbu matang dan harum.
- Masukkan potongan kikil, aduk rata. Tambahkan air, garam dan gula merah. Cek rasa sampai pas. Siap disajikan. 😋
Di dalam cabe hijau, selain vitamin, ada juga mineral yang sangat baik untuk memenuhi kebutuhan tubuh. Untuk senyawa lain, cabe hijau mengandung capcaisin yang mempunyai sifat sebagai anti-bakteri, analgesik, anti-karsinogenik dan anti-diabetes. Tumis bawang putih dan bawang bombay dalam minyak wijen sampai harum. Aduk merata dan masak hingga kikil matang dan bumbunya meresap. Masak hingga kuahnya sedikit menyusut dan kikil benar-benar empuk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kikil Masak Cabe Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
