Sedang mencari inspirasi resep ati ampela cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela cabe ijo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. Resep Tumis Ati ampela Ayam Cabe ijo. Cara memasak Rebus Ampela Ati Ayam Hingga Setengah Matang, Kemudian Tiriskan Siapkan Wajan n Panaskan minyak Tumis Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe ijo, Serai, Lengkuas, Daun Salam, Daun jeruk Hingga wangi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ati ampela cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ati ampela cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ati ampela cabe ijo menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ati ampela cabe ijo:
- Sediakan 4 pasang hati ampela ayam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis(ambil airnya)
- Ambil 1 genggam daun kemangi
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 helai daun pandan
- Sediakan 1 sdt garam halus
- Ambil 1 sachet kaldu jamur(3 gram)
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 9 buah cabe ijo besar(rebus)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica kasar
- Sediakan 3 butir kemiri
Tambahkan garam, gula pasir, gula merah, dan irisan cabe rawit. Hidangan sambel ati ampela merupakan hidangan yang cukup mainstream di kalangan masyarakat. Selain di sajikan dengan di goreng, hidangan ati ampela juga sangat cocok apabila di sajikan dengan sambal, seperti sambal balado ataupun rawit merah. Namun pernah kah kalian mencoba hidangan.
Langkah-langkah membuat Ati ampela cabe ijo:
- Cuci bersih gmhati ayam lalu kucuri dengan air jeruk nipis kemudian rebus (kurleb 10 menit saja,jgn kelamaan agar tdk hancur) angkat dan tiriskan. Lalu uleg bumbu hingga halus(cabe nya sudah di rebus sebelumnya agar mudah dlm proses menghaluskan)
- Kemudian potong2 ati lalu goreng dgn sedikit minyak hingga agak kering kemudian masukkan bumbu halusnya,jgn lupa daun salam,lengkuas dan daun pandan
- Masak hingga trcampur rata dan bumbu meresap,tambhkan garam dan kaldu jamur.cek rasa bila di rasa pas,matikna kompor kemudian masukkan daun kemangi
- Aduk hingga daun kemangi layu.kemudian pindahkan ke piring dan sajikan.
- Dapat di nikmati dengan nasi hangat
Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. See more ideas about humor, funny, memes.. Ati Ampela Fried - Ati Ampela uenak - Piščanec Ati Balado - Ayam Masak Merah Hati - Mushroom piščanec Ati - Mushroom Merang Bumbu Kuhanje piščanec Ati Ampela Saksang - krengsengan Ampela Piščančja jetra - Ati Oseng Ampela Cabe Ijo - sambal Goreng Ati Ampela Z Pete - sambal. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ati ampela cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
