Lagi mencari ide resep japanese curry katsu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal japanese curry katsu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Katsu curry is just a variation of Japanese curry with a chicken cutlet on top. I have used a store-bought block of Japanese curry roux which is commonly used in Japanese households. Katsu Curry (カツカレー) is a combination of Japanese Curry and a panko-breaded cutlet.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese curry katsu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan japanese curry katsu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat japanese curry katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Japanese Curry Katsu memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Japanese Curry Katsu:
- Gunakan Katsu
- Ambil 2 bagian dada ayam fillet
- Gunakan 1 bungkus tepung roti
- Siapkan 3 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan Bawang putih bubuk
- Ambil Lada hitam
- Siapkan Gram
- Sediakan Ngo hiong (bisa diskip)
- Ambil Kuah Kare
- Ambil 100 gr bumbu kare Instan (merk Nicchi)
- Gunakan 1 buah wortel ukuran besar
- Sediakan 2 buah kentang
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Penyedap rasa
- Sediakan 750 ml air
You can swap most vegetables out for the greens or use salad leave instead. Curry originated in India, but the curry popular in Japan took hold when English merchants brought curry powder to Kobe and other cities to cook with during their stays. Tonkatsu on Japanese curry-rice is a very popular topping and appears on many curry- restaurants Katsu-sand. Tonkatsu is also enjoyed as a sandwich filling in Japan.
Langkah-langkah membuat Japanese Curry Katsu:
- Step pertama: marinasi dada ayam. Fillet bagian dada, saya buat menjadi 6 slices dari 2 bagian dada. Setelah itu tambahkan semua bumbu bubuk untuk marinasi, dan diamkan 30 menit atau semalaman di pendingin.
- Setelah ayam dimarinasi, siapkan tepung terigu, telur, dan tepung roti dalam wadah berbeda untuk membalut ayam. Celup ayam ke wadah terigu, kemudian telur, dan tepung roti. Untuk hasil lebih bagus, masukkan ke freezer 15 menit. Kemudian goreng dan iris sesuai selera.
- Step terakhir: membuat kuah kare. Potong wortel, kentang dan bawang bombay. Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan wortel dan kentang sampai setengah matang. Tambahkan air dan biarkan hingga agak mendidih. Masukkan bumbu kare, aduk aduk. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa hingga pas. Matikan api.
- Penyajian: siapkan nasi dalam piring, taruh katsu di atasnya, lalu siram dengan kuah kare. Selamat mencoba.
Usually it's very simple with. oil, for frying. To serve, place the pork cutlet slices over the rice, then pour a generous serving of curry on half of the pork. Make Easy Japanese Instant Pot Katsu Curry (Pressure Cooker Katsu Curry) - Tonkatsu Pork Cutlets. Crispy, tender chops with sweet Japanese curry over rice. This Japanese chicken katsu curry is an easy low-cost meal.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat japanese curry katsu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
