Anda sedang mencari ide resep kentang puyuh masak santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang puyuh masak santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang puyuh masak santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kentang puyuh masak santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kentang puyuh masak santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kentang Puyuh masak santan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kentang Puyuh masak santan:
- Ambil kentang
- Sediakan telur puyuh
- Siapkan santan kara
- Sediakan air
- Ambil cabe rawit, iris-iris
- Siapkan sereh, geprek
- Siapkan daun salam
- Gunakan lengkuas, geprek
- Sediakan Gula pasir, garam & kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan merica
- Sediakan kemiri
- Siapkan cabe merah besar
Langkah-langkah membuat Kentang Puyuh masak santan:
- Rebus telur puyuh. Kupas. Sisihkan
- Potong dadu kentang, kemudian goreng. Sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan daun salam, sereh, dan lengkuas. Aduk rata sampai wangi. Kemudian masukkan air, santan kara, dan cabe rawit iris nya.
- Aduk aduk terus supaya santan tidak pecah. Masak sampai mendidih beri gula pasir, garam dan kaldu bubuk secukupnya.
- Koreksi rasa. Terakhir masukkan kentang nya dan telur puyuh. Masak sebentar kemudian angkat.
- Sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kentang puyuh masak santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
