Asam Padeh Ikan Kembung

Sedang mencari ide resep asam padeh ikan kembung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam padeh ikan kembung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh ikan kembung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan asam padeh ikan kembung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan asam padeh ikan kembung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Asam Padeh Ikan Kembung menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Asam Padeh Ikan Kembung:
  1. Siapkan 1/2 kg ikan kembung segar
  2. Ambil 500 ml air
  3. Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis
  4. Ambil 🐟 Bumbu Marinasi Ikan:
  5. Gunakan 1 bh jeruk nipis
  6. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
  7. Gunakan 1/2 sdt garam
  8. Gunakan 🐟 Bumbu Halus:
  9. Sediakan 5 sg bawang merah
  10. Gunakan 4 sg bawang putih
  11. Ambil 2 btr kemiri (sangrai)
  12. Sediakan 2 ruas jahe
  13. Gunakan 12 bh cabe keriting
  14. Siapkan 10 bh cabe rawit (selera)
  15. Sediakan 🐟 Bumbu Cemplung:
  16. Ambil 3 lbr daun jeruk purut
  17. Sediakan 2 lbr daun salam
  18. Sediakan 2 ruas lengkuas
  19. Sediakan 1 btg sere
  20. Ambil 2 buah asam kandis
  21. Ambil Sejumput garam, gula, dan kaldu jamur
Cara membuat Asam Padeh Ikan Kembung:
  1. Siapkan semua bahan.
  2. Cuci bersih ikan. Peras jeruk nipis dan masukkan bumbu marinasi lainnya. Diamkan selama 10 menit.
  3. Siapkan bumbu halus.
  4. Goreng ikan hingga garing/ sesuai selera. Angkat sisihkan.
  5. Panaskan minyak goreng, tumis hingga harum bumbu halus dan masukkan bumbu cemplung. Tuang air. Aduk dan biarkan mendidih. Masukkan ikan yg sdh digoreng. Ndak usah dibolak balik yeess,.
  6. Angkat dam sajikan 😋

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asam Padeh Ikan Kembung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!