Cumi Jagung Saus Padang

Lagi mencari inspirasi resep cumi jagung saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi jagung saus padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi jagung saus padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cumi jagung saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi jagung saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi Jagung Saus Padang memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi Jagung Saus Padang:
  1. Ambil cumi basah
  2. Gunakan jagung
  3. Sediakan tomat
  4. Gunakan daun bawang
  5. Ambil seledri
  6. Sediakan bawang merah
  7. Sediakan bawang putih
  8. Siapkan serai
  9. Gunakan daun jeruk
  10. Sediakan cabe merah
  11. Siapkan cabe rawit
  12. Gunakan saos sambal
  13. Ambil jeruk nipis
  14. Ambil lengkuas
  15. Siapkan jahe
  16. Sediakan kapulaga
  17. Gunakan bunga lawang
  18. Siapkan garam
  19. Gunakan air
  20. Gunakan telur
  21. Gunakan air hangat
Cara menyiapkan Cumi Jagung Saus Padang:
  1. Potong dan cuci bersih cumi. Beri perasan jeruk nipis. Siram dg air hangat dan kemudian tiriskan.
  2. Potong jagung dan tomat, iris daun bawang, seledri, dan 2 siung bawang merah. Kemudian haluskan cabe,bawang putih dan sisa 2 siung bawang merah.
  3. Tumis bawang merah iris sampai wangi, masukkan daun bawang,tomat, jahe,lengkuas dan serai. Setelah wangi tambahkan bumbu halus,kapulaga dan bunga lawang.
  4. Masukkan jagung, cumi dan saos sambal. Aduk rata dan tunggu jagung agak layu.
  5. Masukkan air,garam,daun jeruk. Lalu kocok lepas telur dan siram ke kuali. Kecilkan api. Taburkan seledri. Biarkan masak sampai kuah menyusut.
  6. Cumi jagung saus padang siap dinikmati.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi jagung saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!