Anda sedang mencari ide resep opor telur ala santan kara yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor telur ala santan kara yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor telur ala santan kara, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor telur ala santan kara yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor telur ala santan kara yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Telur Ala Santan Kara menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Telur Ala Santan Kara:
- Ambil 5 butir telur
- Siapkan 1 buah kentang
- Gunakan 5 buah tahu coklat
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 65 ml santan kara
- Siapkan 300 ml air
- Gunakan Secukupnya garam dan penyedap
- Gunakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 ruas kunyit
Langkah-langkah membuat Opor Telur Ala Santan Kara:
- Rebus telur sampai matang, kupas lalu goreng sampai berkulit. Sisihkan
- Kupas kentang. Potong-potong sesuai selera. Goreng sampai matang
- Blender bumbu halus sampai halus. Tumis bumbu halus beserta daun salam dan jeruk sampai harum.
- Tambahkan air. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Masukkan santan kara, garam dan penyedap. Aduk rata, cek rasa. Masak sampai mendidih.
- Masukkan telur, tahu, kentang. Aduk rata. Masak sebentar. Matikan kompor. Sajikan dengan taburan bawang goreng 😋
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor telur ala santan kara yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
