Lagi mencari inspirasi resep ikan mas bakar teflon sambal dabu-dabu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan mas bakar teflon sambal dabu-dabu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas bakar teflon sambal dabu-dabu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan mas bakar teflon sambal dabu-dabu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan mas bakar teflon sambal dabu-dabu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Mas Bakar Teflon Sambal Dabu-Dabu menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Mas Bakar Teflon Sambal Dabu-Dabu:
- Sediakan 1 kg ikan mas
- Sediakan Bumbu Ungkep
- Ambil 3 buah bawang putih
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 buah asam jawa
- Sediakan 1 sdm gula jawa
- Siapkan 1/2 garam
- Gunakan Bumbu Oles
- Ambil Sebagian bumbu ungkep
- Siapkan 7 sdm kecap
- Gunakan Sambal Dabu-dabu
- Ambil 1/2 buah tomat
- Gunakan 7 buah bawang merah
- Gunakan 7 buah cabai rawit
- Siapkan Secubit garam dan gula
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Ikan Mas Bakar Teflon Sambal Dabu-Dabu:
- Bumbu ungkep : haluskan bawang putih, jahe, garam, dan gula. Selanjutnya tambahkan asam jawa yang sudah dilarutkan dengan 2 sdm air. Tumis sebagian bumbu bersama daun jeruk hingga harum lalu tambahkan 1 cangkir air. Bumbu yang ditumis sebagian aja yaa momies, sisanya buat bumbu oles. Selanjutnya ungkep ikan hingga setengah matang. Cukup setengah matnang aja ya mommies biar ga hancur pas dipanggang diatas teflon
- Bumbu olesan : Campur sebagian bumbu ungkep dari langkah sebelumnya dengan kecap manis untuk bumbu olesan
- Panggang ikan yang sudah diungkep setengah matang diatas teflon sambil dioles dengan bumbu oles hingga matang
- Sambal dabu-dabu : iris tomat, daun bawang, dan cabai rawit lalu taburi garam, gula, dan perasan jeruk nipis kemudian aduk hingga rata. Sajikan bersama ikan bakar tadi mommies
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan mas bakar teflon sambal dabu-dabu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
