Anda sedang mencari ide resep lidah sapi cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lidah sapi cabe ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lidah sapi cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lidah sapi cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lidah sapi cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lidah Sapi Cabe Ijo memakai 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lidah Sapi Cabe Ijo:
- Gunakan 500 gr Lidah Sapi Slice
- Ambil 5 Siung Bawang Merah
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Ambil 10 Bh Cabe Ijo Besar
- Sediakan Segenggam Cabe Rawit Ijo
- Ambil 1 Bh Tomat Ijo
- Gunakan 2 Lembar Daun Salam
- Siapkan 1 Ruas Jahe
- Ambil secukupnya Garam, Lada dan Kaldu bubuk
- Gunakan Minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Lidah Sapi Cabe Ijo:
- Rebus lidah sapi dengan seruas jahe dan daun salam hingga matang. (Mau lebih cepat pakai panci presto masak kira2 15 menit). Tiriskan
- Kupas dan bersihkan bawang cabe, rebus air secukupnya hingga melunak. Giling dengan blender hingga halus.
- Panaskan 4sdm minyak, tumis bumbu cabe hingga harum, masukkan lidah yang sudah di rebus. Tumis hingga bumbu tercampur. Bumbui dengan garam, kaldu dan lada. Selesai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lidah sapi cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
