Sedang mencari inspirasi resep bubur kacang hijau kental dan empuk tanpa direndam dulu (metode 5-30-7) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur kacang hijau kental dan empuk tanpa direndam dulu (metode 5-30-7) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kacang hijau kental dan empuk tanpa direndam dulu (metode 5-30-7), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bubur kacang hijau kental dan empuk tanpa direndam dulu (metode 5-30-7) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Hi bunda saya berbagi tips agar bubur kacang ijo nya empuk saat di masak hemat gas dan tanpa rendam semalam yg terkadang sdh tumbuh tunas tonton terus. Tetap Empuk Tanpa Perlu Direndam Semalaman. Biasanya, kacang hijau mesti direndam dulu semalaman biar empuk hasilnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur kacang hijau kental dan empuk tanpa direndam dulu (metode 5-30-7) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan BUBUR KACANG HIJAU KENTAL DAN EMPUK TANPA DIRENDAM DULU (metode 5-30-7) menggunakan 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan BUBUR KACANG HIJAU KENTAL DAN EMPUK TANPA DIRENDAM DULU (metode 5-30-7):
- Ambil 100 gr kacang hijau
- Gunakan 100 gr gula merah
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Siapkan 2 ruas jahe (digeprek)
- Ambil 500 ml air untuk merebus di awal
- Sediakan 300-400 ml air untuk tambahan merebus di akhir
- Sediakan 1 1/2 sdm tepung terigu
- Sediakan bahan untuk santan
- Sediakan 150-200 ml santan kental (selera orang beda2, kadang ada yg suka bnyak santan, ada jg yg gk suka)
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 2 lembar daun pandan
Bubur ini sukses dimasak jika Semakin lama direndam (semalaman), tekstur kacang hijau akan semakin lunak sehingga waktu masaknya Sebelum kacang hijau mekar dan empuk, jangan masukkan larutan gula, garam, dan santan dulu ya. Aduk rata, dan bubur kacang hijau siap disantap selagi hangat. Bisa juga diamkan dulu sebentar biar makin empuk dagingnya sebelum nantinya di olah menjadi masakan favorit. Rebus kacang hijau dengan daun pandan dan santan encer.
Langkah-langkah membuat BUBUR KACANG HIJAU KENTAL DAN EMPUK TANPA DIRENDAM DULU (metode 5-30-7):
- Cuci dahulu kacang hijaunya agar kotoran hilang. Panaskan 500 ml air dengan api besar. Setelah mendidih masukkan kacang hijaunya. Masak selama 5 menit sambil panci ditutup. INGAT YA JANGAN PERNAH BUKA TUTUP PANCINYA SAMPAI SELESAI 7 MENIT NANTI. 😁
- Matikan kompor. Lalu diamkan selama 30 menit. Panci masih dalam keadaan ditutup, jangan dibuka sama sekali.
- Setelah 30 menit, hidupkan kompor dan masak lagi selama 7 menit, masih dengan api besar dan panci ditutup. Setelah 7 menit, buka tutup panci, kecilkan apinya. Nanti bisa dilihat hasilnya, kacang hijau sudah jadi empuk seperti kalau direndam semalaman😻.
- Kemudian masukkan daun pandan, jahe, & gula jawa yg sudah diiris tipis2. Tambahkan lagi air kira2 300-400ml. Tunggu hingga mendidih. Bisa dites rasa. Kalau kurang manis tambahkan gula pasir secukupnya, sesuai tingkat kemanisan masing2.
- Lalu masukkan tepung terigu yg sudah dicairkan dengan air. Aduk rata. Masak sebentar. Bubur kacang hijau pun akan jadi kental seperti buburnya abang2 yg jualan di pinggir jalan😋.
- MASAK SANTAN UNTUK TOPPING KACANG HIJAUNYA. Masukkan santan dalam panci. Tambahkan daun pandan & garam. Lalu masak dengan api kecil saja sebab santan gampang meletup-letup. Tunggu hingga mendidih. Sambil sering2 diaduk agar santan tidak pecah.
- Siap disajikan🤤😋. Tuang bubur kacang hijau ke dalam mangkok. Lalu siram santan diatasnya. 🤤🤤🤤 Selamat mencoba !!
Rebus hingga kacang hijau menjadi empuk dan terlihat mekar. Penyajian : tuang bubur kacang hijau ke dalam mangkuk, tambahkan saus dan durian segar tanpa biji. Kalau air/santan sudah terlihat mengering tapi kacang. Bubur kacang hijau tanpa santan, merupakan varian bubur kacang hijau pertama yang bisa Anda coba. Setelah direndam, tiriskan dan cuci kembali kacang hijau lalu rebus dengan tambahan jahe yang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan BUBUR KACANG HIJAU KENTAL DAN EMPUK TANPA DIRENDAM DULU (metode 5-30-7) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
