Anda sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Cukup stock FROZEN PACK AYAM BAKAR TALIWANG BABA SAVANNA aja dirumah, diangetin, sambil ngebayangin makan dipinggir pantai atau di desa Sembalun sebelum pendakian gunung. Taliwang Restaurant serves up Authentic Lombok Cuisine such as Ayam Bakar Taliwang and many more. Menu consist of Western selection for diners variety selection.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar Taliwang memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bakar Taliwang:
- Siapkan 1 kg ayam saya pakai ayam potong atau boiler
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 6 buah cabe keriting merah
- Ambil 5 buah cabe rawit setan
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas kencur
- Sediakan 1 buah terasi bakar
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Gunakan 2 buah batang serai
- Ambil 2 buah daun salam
- Gunakan 2 buah daun jeruk
- Sediakan 1 sendok teh garam
- Sediakan 1 1/2 sendok teh gula pasir
- Siapkan 1/2 sendok teh penyedap rasa, sy pakai royco
- Siapkan Kecap manis (sesuai selera)
- Sediakan 2 buah santan (sy pakai santan kara)
- Sediakan 2 buah gelas besar air
Although I wasn't in Lombok, but in Jakarta, I decided to go check out a restaurant called Ayam Taliwang Rinjani. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali. Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on. Resep 'ayam bakar taliwang' paling teruji.
Cara menyiapkan Ayam bakar Taliwang:
- Cuci bersih ayam, lalu rebus selama 5 menit, atau sampai lemak lemak putih nya keluar
- Selagi menunggu haluskan bumbu halus, dan siapkan bumbu pelengkap seperti daun sereh, daun salam, daun jeruk
- Setelah ayam matang, angkat lalu tiriskan.
- Panaskan wajan dan minyak, setelah minyak panas, masukkan bumbu halus dan daun sereh, daun salam, daun jeruk, oseng hingga berbau harum
- Setelah harum, masukkan ayam, aduk aduk hingga ayam tercampur bumbu, lalu tambahkan air setelah air masuk, aduk kembali, lalu masukkan santan. Jika santan sudah masuk, aduk kembali, lalu masukkan garam, gula, dan penyedap rasa, lalu kecap. Setelah itu aduk, cicipi rasa.
- Tunggu hingga air mengering, dan bumbu meresap ke dalam ayam, (proses mengungkep ayam)
- Setelah air surut, bakar ayam, oles oleskan sisa bumbu ke ayam. Tingkat kematangan sesuai selera.selamat mencoba ❤️
Bagi pecinta kuliner pedas, ayam bakar taliwang adalah salah satu resep ayam bakar berbumbu yang patut untuk di coba! Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Sajian ayam bakar taliwang mungkin sudah tak lagi asing ditelinga anda. Nah, kali ini selain anda akan dapat menjumpai hidangan ini di restoran, kali ini pun anda akan dapat membuat sajian ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
