Anda sedang mencari inspirasi resep ikan bakar -sambel cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar -sambel cabe ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar -sambel cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan bakar -sambel cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan bakar -sambel cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Bakar -Sambel Cabe Ijo menggunakan 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Bakar -Sambel Cabe Ijo:
- Siapkan 4 ekor ikan kembung
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil Bumbu rendaman :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm kunyit
- Gunakan 2 cm laos
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt jahe
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil Bumbu kecap :
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saos tomat
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Siapkan Minyak utk menumis
- Ambil Sambel ijo :
- Gunakan 2 buah cabe hijau besar
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah tomat ijo
- Sediakan 1 sdt terasi bakar
- Ambil secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
- Gunakan 1 buah jeruk limo
Cara menyiapkan Ikan Bakar -Sambel Cabe Ijo:
- Siapkan bahan. Bersihkan ikan dan peresi dg jeruk nipis. Haluskan bahan bumbu perendam. Lumuri pada ikan. Diamkan 30’menit
- Kukus bahan sambal kecuali terasi dan jeruk limo.Ulek kasar denga terasi, garam, gula dan kaldu bubuk. Lalu tumis sambal dg minyak yang sudah dipanaskan sampai wangi. Tambahkan peresan jeruk limo. Sisihkan
- Panaskan wajan. Bakar ikan setengah matang
- Lalu oles bumbu kecap pada ikan, bakar lagi dan bolak-balik sampai ikan matang
- Sajikan ikan bakar dengan sambel ijo dan lalapan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Bakar -Sambel Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
