Anda sedang mencari ide resep 🍗 ayam bakar ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 🍗 ayam bakar ungkep yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 🍗 ayam bakar ungkep, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 🍗 ayam bakar ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 🍗 ayam bakar ungkep yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 🍗 Ayam Bakar Ungkep menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 🍗 Ayam Bakar Ungkep:
- Siapkan 1 kg ayam boiler
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 9 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Ambil 3 sdt kaldu jamur
- Sediakan 3 sdm gula merah
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 8 sdm kecap manis (me : kelupaan)
- Siapkan 2 sdm kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 batang sereh geprek1
- Gunakan 3 sdm air asam jawa
- Sediakan 5 lembar daun salam
Cara menyiapkan 🍗 Ayam Bakar Ungkep:
- Siapkan bumbu dan bahan. Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus dengan daun salam dan sereh sampai wangi. Masukkan ayam, aduk rata baru
- Tambahkan air kelapa/air matang (sampai setinggi ayam). Tunggu sampai mendidih, aduk sebentar lalu masak sampai ayam empuk dan air surut. Tambahkan sisa bahan, aduk lalu tutup. Masak sampe ayam empuk aja, tak perlu sampai bumbu kering. Karena bumbu yg jd caramel masak-masak itu nanti buat olesan pas panggang). Ayam Bakar Ungkep siap disajkan. Selamat mencoba…😘
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 🍗 Ayam Bakar Ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
