Sedang mencari ide resep sotong menul ekonomis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sotong menul ekonomis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sotong menul ekonomis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sotong menul ekonomis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sotong menul ekonomis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sotong Menul Ekonomis memakai 10 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sotong Menul Ekonomis:
- Ambil 1 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 170 ml air
- Gunakan 1 sdt garam halus
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 70 gr tepung terigu
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk (bila suka)
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 150 gr tepung tapioka
- Ambil 2 batang daun bawang
Langkah-langkah menyiapkan Sotong Menul Ekonomis:
- Campur air, bawang, garam, merica, kunyit, kaldu, rebus sampai mendidih
- Setelah mendidih, masukkan tepung terigu sambil terus diaduk
- Setelah rata, matikan apinya, lalu masukkan telur, aduk rata
- Masukkan tepung tapioka, aduk & uleni hingga kalis
- Setelah kalis, campurkan daun bawang yang sudah diiris, tambahkan wortel parut / kornet bila suka
- Jika masih lengket, boleh ditambahkan 1 sdm tepung tapioka
- Ambil adonan sedikit2, dipilin & dibentuk seperti telur gabus, lalu rebus (air diberi sedikit minyak agar sotong tidak saling menempel) sampai mengambang
- Setelah mengambang, tunggu sebentar lalu angkat tiriskan
- Siap digoreng dengan minyak banyak & api sedang ke kecil ya mom agar tidak meledak
- Setelah matang bisa ditambahkan bumbu bubuk untuk rasa yang berbeda
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sotong menul ekonomis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
