Anda sedang mencari ide resep chicken gochujang (ayam goreng ala korea) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken gochujang (ayam goreng ala korea) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken gochujang (ayam goreng ala korea), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan chicken gochujang (ayam goreng ala korea) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat chicken gochujang (ayam goreng ala korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea) memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea):
- Gunakan Bahan Utama
- Gunakan 2 potong ayam (bagian paha atas dan bawah)
- Sediakan 40 gr tepung segitiga biru
- Siapkan 25 gr tepung maizena
- Gunakan 20 gr tepung kobe super crispy
- Ambil Bahan marinasi
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis (peras)
- Ambil 1 sdm bon cabai
- Gunakan 1 sdm paprika powder (optional, me skip)
- Siapkan Bahan Saus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm jahe
- Ambil 3 sdm saus gochujang
- Gunakan 3 sdm saus tomat
- Gunakan 2 sdt madu
- Sediakan 1 sdt cuka apel
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Sediakan Bahan pelengkap
- Ambil 1 sdt wijen sangrai
- Gunakan 1 batang daun bawang (iris tipis)
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea):
- Cuci bersih ayam, tambahkan bahan marinasi, aduk rata diamkan kurang lebih 30menit
- Pada wadah terpisah campurkan tepung terigu, maizena, tepung kobe, lalu aduk rata
- Lumuri ayam yang sudah dimarinasi dengan adonan tepung kering, kemudian goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan
- Siapkan wajan, tumis bawang putih, jahe hingga harum dan matang kemudian tambahkan semua bahan saus, aduk rata hingga mengental.
- Masukkan ayam yang sudah di goreng ke dalam saus aduk rata, tata pada piring saji dan taburi daun bawang dan wijen sangrai sebagai pelengkap. Chicken gochujang siap di santap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
