Lagi mencari inspirasi resep semur jengkol santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara memasak jengkol yang enak salah satunya adalah dengan cara disemur. Semur jengkol tidak hanya populer di Tanah Sunda atau Betawi dengan ciri khas. Semur itu identik nama masakan yang berkecap, berkuah, n ga pedas ya bun.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur jengkol santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur jengkol santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Semur jengkol santan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur jengkol santan:
- Ambil 500 gram jengkol (yg tua)
- Siapkan 5 lembar daun salam dan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 buah cabe rawit
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Siapkan 4 butir bawang putih
- Ambil 4 buah kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan secukupnya Gula,
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Siapkan Sereh di geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Bumbu penyedap
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis
Masukkan jengkol yang sudah direbus dan sudah digeprek tambahkan santan kara, beri air secukupnya. Resep semur jengkol pedas, terbayang nikmatnya saat disantap bersama nasi hangat. Semur Jengkol Pedas, satu yang biasanya jarang dilewatkan saat menikmati sarapan ataupun makan siang. Semur jengkol spesial memiliki cita rasa tersendiri yang sulit dilupakan.
Langkah-langkah membuat Semur jengkol santan:
- Rebus jengkol dengan 5 lembar daun salam dan 5 lembar daun jeruk sampai jengkol empuk (kira2 sekitar 1 jam)
- Setelah jengkol matang di angkat kemudian di geprek…
- Lalu haluskan bumbunya bawang merah,bawang putih,cabe merah sama cabe kriting,ketumbar,kemiri,jahe,garam,gula..
- Kemudian bumbu halus ditumis sampai matang dngan daun salam,daun jeruk,dan sereh….lalu masukan santan,jengkol yg sudah di geprek….masukan kecap dan penyedap rasa…….tunggu sampai matang….🤗
- Sebelum di angkat koreksi dulu ya rasa nya..🤗
Jika suami Anda pecinta berat masakan jengkol,resep semur jengkol spesial,olahan jengkol,semur jengkol santan,cara. Resep Semur Jengkol Santan PGM (PEDAS, GURIH, MANIS) bumbu santan yang pedas dan kental semakin menambah rasa gurih. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. KOMPAS.com - Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang perlu bumbu dan cara mengolah. Diantaranya adalah sambal goreng jengkol, semur jengkol betawi, gulai jengkol khas minang dan Setelah itu, masukkan jengkol yang sudah direbus kedalamnya dan tuangkan santan kedalamnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur jengkol santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
