Sedang mencari inspirasi resep gulai ikan nila cabe rawit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan nila cabe rawit yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan nila cabe rawit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai ikan nila cabe rawit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai ikan nila cabe rawit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Ikan Nila Cabe Rawit menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Ikan Nila Cabe Rawit:
- Ambil 2 ekor ikan nila, potong²
- Ambil 6 bh belimbing wuluh, belah² (tambahan sy)
- Siapkan 1 btg sereh, geprek
- Sediakan 2 lbr daun jeruk (sy skip)
- Gunakan 2 lbr daun salam (sy skip)
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek (sy ½ ruas dan haluskan)
- Siapkan 1 lbr daun kunyit (tambahan sy)
- Sediakan 1 tangkai daun ruku² (tambahan sy)
- Gunakan 600 ml santan
- Ambil secukupnya garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu udang (aslinya kaldu jamur)
- Siapkan 20 bh cabe rawit utuh
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 8 bh cabe merah
- Siapkan 20 bh cabe rawit
- Sediakan 1 siung bawang putih (aslinya 3)
- Sediakan 8 bh bawang merah (aslinya 6)
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 btr kemiri
Langkah-langkah membuat Gulai Ikan Nila Cabe Rawit:
- Bersihkan ikan nila, cuci bersiu, kucuri air perasan jeruk nipis, diamkan sesaat, cuci lagi hingga bersih.
- Masukan semua bahan kedalam wajan, kecuali ikan dan belimbing wuluh. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk² agar santan tidak pecah.
- Masukan ikan nila, masak hingga ikan matang, sesaat menjelang diangkat masukan belimbing wuluh, tunggu agak layu sedikit. Matikan api, angkat, sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Ikan Nila Cabe Rawit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
