Lagi mencari inspirasi resep tim dory ala hong kong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tim dory ala hong kong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tim dory ala hong kong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tim dory ala hong kong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tim dory ala hong kong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tim Dory ala Hong Kong menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tim Dory ala Hong Kong:
- Sediakan 1 slice Fillet Dory
- Gunakan 1 btg Daun Bawang
- Sediakan 2 buah Cabe Merah Keriting
- Ambil 3 cm Jahe (iris korek)
- Gunakan 3 siung Bawang Putih (iris tipis)
- Sediakan Air Lemon
- Ambil Garam
- Siapkan Saus Kecap
- Gunakan 100 ml Kaldu / Air
- Sediakan 2 sdm Kecap Asin / Kecap Ikan
- Siapkan 1/2 sdt Gula
- Ambil Lada
- Siapkan Minyak
Langkah-langkah membuat Tim Dory ala Hong Kong:
- Bersihkan ikan, kasih air lemon/jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit, sisihkan
- Tata daun bawang dan cabe merah keriting di piring untuk mengukus. Taruh dory di atas daun bawang, kemudian bawang putih dan jahe di atas dory lalu kukus dorry selama 20-25 menit
- Setelah dory udah matang ambil dory-nya saja dan taruh di piring saji. Buang bawang dan jahe
- Campur bahan saus (kecuali minyak) dalam mangkok kecil, tuangkan ke dalam minyak yg sudah dipanaskan hingga berasap, aduk sebentar. Tuang ke atas dory & sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tim dory ala hong kong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
