Sambal Teri Cabe Ijo

Lagi mencari inspirasi resep sambal teri cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal teri cabe ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal teri cabe ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal teri cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal teri cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Teri Cabe Ijo menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Teri Cabe Ijo:
  1. Gunakan 75 gr Teri Jengki (sudah dibelah & buang tulang tengahnya)
  2. Siapkan 1 papan Pete, belah dua & goreng sebentar
  3. Sediakan Secukupnya Minyak untuk menumis
  4. Sediakan Bumbu yg dihaluskan :
  5. Gunakan 5 siung Bawang Merah
  6. Gunakan 15 buah Cabai Hijau Keriting
  7. Ambil 1 buah Tomat Hijau
  8. Sediakan 2 buah Cabai Hijau Besar
  9. Ambil Sejumput Gula Pasir (boleh skip)
  10. Gunakan Secukupnya Garam
  11. Gunakan Secukupnya Kaldu bubuk Ayam
Cara menyiapkan Sambal Teri Cabe Ijo:
  1. Belah dua teri, buang tulang tengahnya, rendam air panas, dan goreng sampai kecoklatan lalu sisihkan
  2. Belah dua pete, cuci, kemudian goreng, sisihkan
  3. Rebus bumbu yg ingin dihaluskan, kemudian uleg kasar
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum. Kemudian masukkan Pete & Teri yg sudah digoreng sebelumnya, aduk rata
  5. Masukkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Cek rasa, jika sudah pas matikan apinya. Siap disajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Teri Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!