Anda sedang mencari inspirasi resep lele bakar ala dapur mb' amel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele bakar ala dapur mb' amel yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele bakar ala dapur mb' amel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lele bakar ala dapur mb' amel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Testimoni hari ini Alhamdulillah memuaskan Yuk yg belum bisa coba nasi uduk bakar ala Dapur KampusKu. Mungkin kini saatnya bunda mencoba resep donat maizena ala Bunda Yunda Yun ini. Lihat juga resep Somay ikan lele ala dapur anibrilian enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lele bakar ala dapur mb' amel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan LELE BAKAR ala dapur mb' amel memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan LELE BAKAR ala dapur mb' amel:
- Sediakan 1/2 kg lele ukuran sedang
- Sediakan Bumbu marinasi (dihaluskan)
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk (sesuai selera)
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu halus (utk melumuri ikan)
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri (sangrai)
- Gunakan 6 butir cabe merah
- Siapkan 8 butir cabai rawit (sesui selera)
- Gunakan Bumbu cemplung ;
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 2 lembar daun jeruk purut
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
Untuk jenis lele yang dibudidayakan oleh abah nasrudin adalah jenis lele sangkuriang. Lele ini memiliki keunggulan yakni lebih tahan terhadap serangan penyakit dan juga memiliki ukuran badan yang sedikit lebih besar ketimbang jenis lele lokal pada umumnya. How to make pecak lele and sambal by Dapur Rasamasa (Rasamasa Kitchen). Crispy dry skin and moist and tender flesh can be achieved by frying them in hot cooking oil over medium heat.
Cara membuat LELE BAKAR ala dapur mb' amel:
- Cuci ikan kemudian lumuri dgn jeruk nipis biar bau ikan tdk amis
- Lumuri ikan dgn bumbu marinasi kemudian diamkan 30 menit agar bumbu meresap.. Kemudian goreng ikan jangan sampai terlalu kering.. Sisihkan
- Masukkan semua bumbu halus (utk melumuri ikan).. Bumbu cemplung.. tambah secukupnya air.. Kemudian masak sampai mendidih tambah kan gula garam penyedap (sesuai selera).. Madak sampai bumbu benar2 matang.. Sisihkan
- Lumuri ikan dgn bumbu yg sdh di masak kemudian bakar lele dgn sedit dioles secukupnya kecap dan minyak goreng..
- Lele bakar siap di sajikan dgn sambal sesuai selera
Cara pemijahan ikan lele hampir sama dengan ikan air tawar lainnya. Ikan lele melakukan pembuahan telurnya di luar tubuh atau pembuahan eksternal. Awalnya bikin ayam ini karena kangen banget makan ayam bakar ghantari yang ada di samping Blok-M Plaza. Waktu itu ada teman yang buat, terus saya coba cari resepnya di internet dan langsung saya praktekkan. Anda pasti ketagihan dengan lele bakar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan LELE BAKAR ala dapur mb' amel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
