Lagi mencari inspirasi resep capcay kuah telur kental yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah telur kental yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah telur kental, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan capcay kuah telur kental enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay kuah telur kental sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Capcay Kuah Telur Kental menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay Kuah Telur Kental:
- Gunakan Bumbu Iris
- Gunakan 2 siung bawang putih (cincang)
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 buah cabe merah keriting (optional)
- Gunakan 4 buab cabe ijo besar (optional)
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan Sayur-sayuran (sesuai selera)
- Siapkan 3 buah wortel (iris serong)
- Gunakan 1 ikat sawi putih
- Sediakan 4 buah putren
- Siapkan Secukupnya kembang kol
- Siapkan Bakso
- Sediakan Bumbu Lainnya
- Gunakan 1 buah telur
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm maizena (larutkan dengan 2 sdm air)
- Sediakan Secukupnya garam
Langkah-langkah membuat Capcay Kuah Telur Kental:
- Siapkan semua bahan yang sudah diiris dan sayuran yang sudah dipotong
- Tumis bahan iris sampai wangi dan matang
- Masukan telur, orak-arik sampai matang
- Masukan bakso dan sayuran. Aduk-aduk kemudian tambahkan air, saus tiram dan garam. Aduk-aduk kembali dan diamkan hingga sayuran matang
- Jika sayuran sudah matang, masukan larutan maizena. Aduk dan diamkan sebentar
- Angkat dan sajikan ^^
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay kuah telur kental yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
