Soto Ayam Kuah Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan:
  1. Gunakan dada ayam
  2. Gunakan bawang putih
  3. Siapkan bawang merah
  4. Ambil kemiri
  5. Siapkan merica butir
  6. Ambil kunyit
  7. Sediakan jahe geprek
  8. Gunakan lengkuas geprek
  9. Gunakan daun salam
  10. Ambil daun jeruk
  11. Gunakan sereh
  12. Ambil garam
  13. Gunakan gula putih
  14. Sediakan minyak untuk menumis
  15. Sediakan air
  16. Siapkan soun, rebus, tiriskan
  17. Siapkan daun kol, rajang tipis, rebus, tiriskan
  18. Sediakan daun seledri, rajang
  19. Siapkan tomat matang
  20. Ambil bawang goreng
  21. Ambil jeruk nipis
  22. Ambil santan
Cara menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan:
  1. Didihkan air, rebus ayam bersama jahe, lengkuas, sereh, salam, dan daun jeruk. Tutup hingga ayam matang.
  2. Sambil menunggu ayam matang, haluskan bawang merah, bawang putih, merica, kemiri, dan kunyit.
  3. Angkat ayam, goreng pada minyak mendidih hingga bagian luarnya cukup kering. Angkat, suwir jika sudah dingin
  4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan ke dalam rebusan. Tulang sisa suwir juga dapat dimasukkan agar membuat kuah gurih.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!