Sedang mencari ide resep kalio ayam kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kalio ayam kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kalio ayam kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kalio ayam kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kalio ayam kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kalio Ayam Kentang menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kalio Ayam Kentang:
- Sediakan 1/2 kg ayam, potong-potong
- Ambil Secukupnya daun singkong, rebus
- Sediakan 3 buah kentang, potong-potong
- Siapkan 65 ml santan kara
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 1 Batang serai,memarkan
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 100 gram cabe merah
- Sediakan Secukupnya cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Kalio Ayam Kentang:
- Tuang santan serta bumbu halus dalam wajan,masak & aduk terus sampai mendidih.
- Masukkan potongan ayam,masak ayam setengah matang.masukkan kentang,aduk rata.
- Masak hingga kuah menyusut & kental,cek rasa.
- Angkat,sajikan bersama daun singkong.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kalio ayam kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
