Sedang mencari ide resep ayam kentang kecap ngo hiong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kentang kecap ngo hiong yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kentang kecap ngo hiong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kentang kecap ngo hiong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kentang kecap ngo hiong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kentang Kecap Ngo Hiong menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kentang Kecap Ngo Hiong:
- Siapkan 500 gram Ayam Kampung
- Gunakan 3-4 buah Kentang, kupas, potong sesuai selera
- Sediakan Bumbu
- Sediakan 6 butir Bawang merah, iris tipis
- Gunakan 4 siung Bawang putih, cincang halus
- Ambil 1 ruas Lengkuas, geprek
- Gunakan 2 butir Cengkeh
- Siapkan 1 buah Bunga Lawang
- Sediakan 1 sdm Gula Pasir
- Gunakan 1/2 sdt Bubuk Ngo Hiong
- Siapkan secukupnya Kecap asin
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Merica
Cara membuat Ayam Kentang Kecap Ngo Hiong:
- Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bawang putih. Tumis hingga bawang benar matang.
- Masukkan gula pasir, lengkuas, aduk hingga gula larut dan berwarna sedikit kecoklatan (menjadi karamel)
- Masukkan ayam, aduk lalu beri air. Masukkan cengkeh, bunga lawang, kecap asin. Masak hingga ayam setengah matang, lalu masukkan kentang.
- Setelah ayam dan kentang matang bumbui garam, merica secukupnya, lalu masukkan bubuk ngo hiong. Biarkan mendidih sebentar, lalu matikan.
- Ayam siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kentang Kecap Ngo Hiong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
