Sedang mencari inspirasi resep nasi liwet bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi liwet bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi liwet bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Liwet Bakar memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Liwet Bakar:
- Gunakan 1 mangkung penuh nasi (suhu ruang)
- Gunakan 1 mangkuk uk sedang ayam suwir pedas kemangi (lihat resep)
- Siapkan 1 sereh geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 6 bawang merah, iris
- Gunakan 3 bawang putih, iris
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan secukupnya Daun pisang
- Siapkan 2 sdm minyak utk menumis
Cara membuat Nasi Liwet Bakar:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam dan sereh hingga wangi. Beri garam dan aduk rata. Matikan api
- Masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata
- Siapkan daun pisang yg sudah digarang sebentar diatas api/dijemur jg bisa (biar ga kaku). Masukkan secukupnya nasi, beri isian ayam suwir ditengah, lalu tutup lg dengan nasi
- Gulung daun pisang dan sematkan di setiap ujungnya dgn tusuk gigi. Sisihkan
- Siapkan panci kukusan yg sudah dipanasi sebelumnya. Masukkan nasi dan kukus selama kurleb 10 menit. Jika sudah matikan api
- Bakar sebentar nasi hingga daun pisang harum dan agak kecoklatan gosong. Angkat dan sajikan 🥰
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi liwet bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
