Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang saus kari kental yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang saus kari kental yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang saus kari kental, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam panggang saus kari kental yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam panggang saus kari kental yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Panggang Saus Kari Kental memakai 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Panggang Saus Kari Kental:
- Sediakan 500 gr dada ayam fillet
- Ambil Margarin untuk memanggang
- Sediakan Bumbu marinasi
- Siapkan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur
- Ambil Bahan saus kari
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah cabai merah keriting
- Gunakan 1 biji kemiri
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 65 ml santan kental instan
- Ambil 50 ml air
- Gunakan Garam
- Siapkan Kaldu jamur
- Ambil Sedikit gula
- Siapkan Sedikit minyak goreng untuk menumis
- Ambil Opsional
- Ambil Wortel
- Sediakan Buncis
- Sediakan Kentang
- Siapkan Tomat
Cara menyiapkan Ayam Panggang Saus Kari Kental:
- Masukkan daging ayam ke dalam plastik, lalu pukul" dengan ulekan sampai daging empuk.
- Beri bumbu marinasi, diamkan 30 mnt.
- Selagi menunggu ayam dimarinasi, kukus buncis, wortel dan kentang.
- Setelah itu buat saus karinya. Blender bawang, cabai, kunyit, jahe dan kemiri. Tumis bumbu sampai harum, masukkan daun salam dan sereh geprek. Lalu tambahkan air, garam, gula, kaldu jamur dan santan terakhir. Masak sampai mengental.
- Panaskan margarin di atas teflon. Panggang ayam selama 4 menit. Lalu balik dan panggang lagi selama 3 menit.
- Siram saus kari di atas ayam panggang. Sajikan bersama sayuran dan garnis. 😊
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang saus kari kental yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
