Sedang mencari ide resep kentang goreng (french fries) homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang goreng (french fries) homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang goreng (french fries) homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kentang goreng (french fries) homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kentang goreng (french fries) homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Goreng (French Fries) homemade menggunakan 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kentang Goreng (French Fries) homemade:
- Ambil 2 buah kentang, uk besar
- Ambil 1 siung bawang putih, geprek
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Siapkan secukupnya air dingin
- Siapkan tepung pelapis :
- Gunakan 4 sdm tepung maizena
- Siapkan sejumput garam
Cara membuat Kentang Goreng (French Fries) homemade:
- Potong2 kentang. cuci bersih. sisihkan.
- Didihkan air. beri bawang putih dan garam, biarkan sampai wangi bawang putih nya. lalu masukkan kentang nya. masak stgh matang saja kurang lebih 3 menit.
- Lalu angkat. rendam dalam air dingin. kalau sudah dingin, lalu saring..
- Dalam wadah, masukkan tepung maizena, beri garam, lalu aduk rata. masukkan potongan kentang. aduk2 sampai kentang terselimuti tepung. angkat menggunakan saringan (tepuk2 supaya tepung nya tidak banyak terbawa). lalu sisihkan. masukkan kedalam freezer sebentar sampai agak beku.
- Panaskan minyak, lalu Goreng kentang sampai matang (berubah warna), angkat. sisihkan.
- Tata dalam piring. sajikan dengan saus sambal.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kentang Goreng (French Fries) homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
