Lagi mencari ide resep kepala patin sungai gangan asam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepala patin sungai gangan asam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepala patin sungai gangan asam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kepala patin sungai gangan asam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kepala patin sungai gangan asam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kepala Patin Sungai Gangan Asam memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kepala Patin Sungai Gangan Asam:
- Sediakan 1 buah kepala ikan patin sungai, belah dua
- Gunakan 1/2 buah timun
- Siapkan 2 cabe besar (merah dan hijau)
- Siapkan 2 batang serai, geprek
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 6 buah kemiri
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Siapkan 1 cm kencur, saya masukkan daun muda nya juga
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap
Cara membuat Kepala Patin Sungai Gangan Asam:
- Haluskan bumbu, kecuali garam dan penyedap.
- Potong-potong sayuran pelengkap.
- Rebus 750 ml air, ikan, dan bumbu halus, ketika mulai mendidih masukkan sayuran pelengkap. Tambahkan garam dan penyedap. Masak sampai matang. Sajikan bersama sambal terasi mangga muda.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kepala Patin Sungai Gangan Asam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
