Lagi mencari ide resep patin goreng tauco yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal patin goreng tauco yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari patin goreng tauco, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan patin goreng tauco yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan patin goreng tauco sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Patin Goreng Tauco memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Patin Goreng Tauco:
- Gunakan 2 ekor ikan patin, potong sesuai selera
- Gunakan 1/2 btr jeruk nipis
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan 10 bh cabai merah keriting, iris
- Gunakan 1 btg sereh/serai, geprek
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 250 ml santan (aku pakai 65ml santan kara + 190ml air)
- Siapkan 1 sdm gula jawa
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 5 btr bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 btr kemiri
- Sediakan 2 sdm tauco
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
Cara menyiapkan Patin Goreng Tauco:
- Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk nipis, bilas, baluri garam, goreng sebentar, angkat. Sisihkan
- Tumis bumbu halus, sereh dan daun salam hingga harum, masukkan santan, cabai dan gula jawa, masak hingga mendidih
- Masukkan ikan yang sudah di goreng, masak dengan api kecil hingga air sat. Matikan api, tunggu dingin (boleh semalaman setelah keluar dr kulkas)
- Panaskan minyak, goreng ikan hingga kecoklatan, angkat, tiriskan & sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat patin goreng tauco yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
