Sedang mencari ide resep 213. pepes ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 213. pepes ikan patin yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 213. pepes ikan patin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 213. pepes ikan patin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 213. pepes ikan patin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 213. Pepes Ikan Patin memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 213. Pepes Ikan Patin:
- Siapkan 2 ekor ikan patin sedang, potong 10 bagian
- Gunakan 3 bh cabe merah, iris serong
- Ambil 3 bh cabe hijau, iris serong
- Gunakan 5 bh tomat, belah 4 tiap bh
- Ambil Secukupnya daun dan tusuk gigi
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 bh kemiri
- Ambil 1 ruas telunjuk kunyit
- Ambil 1 ruas kecil jahe
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Ambil 2 btg serai, ambil putihnya
- Ambil Sejempol asam jawa
- Ambil Sedikit terasi
- Ambil Garam
- Sediakan Penyedap (optional)
Tes rasa, jika sudah pas, masak hingga bumbu matang. Ambil daun pisang secukupnya, tata sedikit bumbu, taruh potongan patin dan tutup lagi dengan. Pepes Ikan Patin, Bumbunya Cocok Untuk Segala Ikan Pepes. Jakarta - Tak seperti pepes ikan yang biasanya dikukus.
Cara membuat 213. Pepes Ikan Patin:
- Haluskan bumbu halus dan panaskan daun di atas kompor agar lebih mudah menggulung dan menyematkan tusuk lidi.
- Campurkan bumbu halus dengan ikan hingga rata kemudian tata 2 potong ikan dengan baluran bumbu halus di atas daun pisang (rangkap 2 untuk daunnya), beri taburan irisan cabe merah, hijau dan tomat secukupnya, gulung dan lipat kedua ujungnya, sematkan dengan tusuk gigi, lakukan hingga habis.
- Kukus pepes ikan kurang lebih 30 menit, angkat.
- Bakar hingga daun kecoklatan dan wangi, angkat, siap di sajikan dengan sambel terasi atau cacapan ala Banjar 🤤🤤
Ikan Patin - Ikan patin merupakan salah satu ikan yang asli dari perairan Indonesia. Ikan ini telah didomestikasi sehingga sudah menjadi ikan lokal dari Indonesia. Ikan patin tidak mempunyai sisik dengan bentuk kepala yang relatif kecil. Mulutnya berada di ujung kepala dan sedikit ke bawah. Pepes Ikan Patin Bumbunya Cocok Untuk Segala Ikan Pepes.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 213. pepes ikan patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
