Lagi mencari inspirasi resep sup ikan patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan patin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan patin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup ikan patin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup ikan patin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sup Ikan Patin memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Ikan Patin:
- Ambil 1 ekor ikan patin, potong-potong
- Sediakan 250 gr wortel, potong-potong
- Ambil 1 buah tomat, potong-potong
- Sediakan 1 batang daun bawang, potong 1 cm
- Siapkan 2 batang seledri, potong 1 cm
- Ambil 3 butir bawang merah, iris tipis
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas, memarkan
- Sediakan 2 cm jahe, cincang kasar
- Sediakan 5 butir cengkeh
- Sediakan 3 butir kapulaga
- Ambil 2 cm kayumanis
- Siapkan 1 sachet kaldu instant
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Ambil secukupnya pala
- Ambil secukupnya garam
Cara membuat Sup Ikan Patin:
- Dalam panci rebus air bersama dengan serai, daun salam, lengkuas, jahe, kayumanis, cengkeh dan kapulaga hingga mendidih.
- Masukkan ikan patin, wortel, bumbu yang sudah dihaluskan dan kaldu instant. Aduk rata dan masak hingga matang.
- Terakhir masukkan seledri, tomat dan daun bawang, aduk rata dan masak hingga layu lalu angkat.
- Setelah itu goreng bawang merah hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat dan masukkan ke dalam sup.
- Tata di atas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Ikan Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
