Lagi mencari ide resep kentang crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang crispy yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang crispy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kentang crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kentang crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kentang Crispy memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kentang Crispy:
- Gunakan 250 gr Kentang uk Sedang Kupas
- Sediakan 1 sdm Gula
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil secukupnya Air bersih
- Gunakan 8 sdm Tepung Terigu
- Sediakan 2 sdm Tepung Beras
- Ambil Sedikit Baking Soda
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk/garam
Langkah-langkah membuat Kentang Crispy:
- Kupas Kentang, cuci bersih potong bulat. Rebus dengan menambahkan garam, gula hingga mendidih dan empuk. Angkat dan tiriskan.
- Buat adonan basah ±3sdm Tepung + air aduk rata. Campur bahan kering aduk rata.
- Celup potongan kentang rebus dalam adonan basah hingga rata. Angkat dan masukkan dalam adonan kering, ratakan. Goreng dalam minyak panas api sedang hingga berwarna coklat. Angkat dan tiriskan.
- Jadi deh… Criuk dan yummy.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kentang crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
