Sedang mencari inspirasi resep sup ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan patin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bosan dengan sup biasa, sup ikan patin dapat menjadi alternatif yang baik karena kaya akan gizi. Ikan patin memiliki kandungan lemak tak jenuh yang tinggi, sehingga baik untuk kesehatan jantung. Anda mungkin sedang bosan dengan menu ikan yang hanya di goreng atau di bakar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan patin, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup ikan patin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sup ikan patin memakai 6 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup ikan patin:
- Ambil 1 fillet ikan patin
- Siapkan 2 tahu, potong kecil
- Ambil 2 buah wortel
- Gunakan 4 buah jamur kuping
- Ambil Jahe kunyit daun sereh daun jeruk daun salam daun bawang
- Sediakan 1 siung bawang putih, bawang merah, himsalt, kaldu jamur, 2 gelas air, minyak
Misalnya aja ikan patin ini diolah menjadi hidangan sup berkuah asam yang segar. Apalagi jika cuaca sedang dingin atau gak enak badan, menyantap sup saat masih panas bakal lebih nikmat. Terutama resep sup ikan patin palembang yang sudah terkenal rasanya yang nikmat. Ikan patin termasuk kedalam famili Pangasiidae.
Langkah-langkah membuat Sup ikan patin:
- Cuci semua bahan. Potong ikan kecil2. Marinasi ikan dengan himsalt dan air daun jeruk. Diamkan selama 30 menit. Lalu potong jamur, wortel, tahu, daun bawang. Potong bawang tipis2 dan tumis dengan minyak kelapa sedikit. Apabila sudah 30 menit ikan di marinasi, oseng2 sebentar dengan minyak sisa tumis bawang tadi.
- Siapkan panci dan isi 2 gelas air, didihkan. Masukan jahe kunyit daun sereh yang sudah di geprek, masukan ikan dan bawang tumis. Masukan wortel jamur kuping dan tahu. Lalu masukan himsalt, kaldu jamur secukupnya. Tes rasa. Apabila sudah oke, masukan daun bawang suwir. Apabila ada kemangi, bisa di tambahkan. Tunggu hingga semua matang lalu sajikan 🥰
Ikan Patin - Ikan patin merupakan salah satu ikan yang asli dari perairan Indonesia. Ikan ini telah didomestikasi sehingga sudah menjadi ikan lokal dari Indonesia. Berikut ini merupakan resep Sup Ikan Patin. Sudah tentu ikan patin menyukai cacing, karena semua ikan suka sekali dengan makanan alami yang satu ini. Sup ikan patin ini merupakan salah satu olahan makanan yang memiliki cita rasa yang sangat enak dan banyak disukai oleh masyarakat mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup ikan patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
