Sedang mencari ide resep kentang tahu kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang tahu kecap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang tahu kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kentang tahu kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kentang tahu kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kentang Tahu Kecap menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kentang Tahu Kecap:
- Gunakan 500 gr kentang
- Ambil 200-300 gr tahu putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 kemiri
- Siapkan Secukupnya lada
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Secukupnya bawang goreng untuk taburan
Cara membuat Kentang Tahu Kecap:
- Potong2 kentang & tahu, tidak terlalu tebal tidak terlalu tipis
- Goreng masing2 tahu dan kentang, bisa sampai kering atau setengah kering.
- Ulek bumbu, kemudian tumis sampai harum dan tanak. (lada aku pakai lada bubuk langsung tabur di masakan)
- Masukkan tahu & kentang goreng, tambahkan air secukupnya, kecap, garam & lada
- Koreksi rasa, masak sampai air agak surut. Terakhir taburi irisan bawang goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kentang tahu kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
