Anda sedang mencari inspirasi resep ikan arsik medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan arsik medan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan arsik medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan arsik medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan arsik medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Arsik medan menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Arsik medan:
- Sediakan 1 ekor ikan (300gr)
- Siapkan 3 batang sereh, memarkan
- Gunakan Daun kemangi
- Siapkan 4 biji asam jawa
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 3 buah cabe merah besar
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan Seruas kunyit
- Siapkan Seruas jahe
- Sediakan Seruas lengkuas
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan Air
Cara menyiapkan Ikan Arsik medan:
- Siapkan bahan. Haluskan bumbu dan lumuri ikan dengan jeruk nipis
- Masukkan bumbu halus ke dalam badan ikan. Tata sereh di bawah panci, letakkan ikan diatasnya, beri asam jawa dan daun kemangi. Tuang air hingga menutupi ikan. Didihkan dan masak hingga matang sekitar 30menitan. (Setelah 15menit pertama, balik ikannya.)
- Beri garam gula. Tes rasa. Matikan api
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Arsik medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
