Sedang mencari inspirasi resep jangjang ayam balut tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jangjang ayam balut tepung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jangjang ayam balut tepung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan jangjang ayam balut tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat jangjang ayam balut tepung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jangjang Ayam Balut Tepung menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Jangjang Ayam Balut Tepung:
- Ambil 12 biji jangjang ayam
- Siapkan 2 butir telur
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Gunakan 1 sdt cabe bubuk
- Ambil secukupnya Kaldu ayam (optional)
- Sediakan Bumbu Marinasi:
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
Langkah-langkah membuat Jangjang Ayam Balut Tepung:
- Cuci bersih jangjang ayam lalu sayat bagian tengahnnya atas & bawah.
- Marinasi selama 15 menit.
- Kocok lepas telur. Masukkan jangjang ayam yg udah dimarinasi selama 15 menit.
- Siapkan adonan kering: tepung terigu ke dalam wadah beri garam, merica, cabe bubuk, kaldu ayam. Aduk rata. Masukkan jangjang ayam ke dalam adonan kering & guling2 kan hingga jangjang terbalut tepung hingga rata.
- Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat. Sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat jangjang ayam balut tepung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
