Sedang mencari ide resep sup ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan patin yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan patin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup ikan patin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Bosan dengan sup biasa, sup ikan patin dapat menjadi alternatif yang baik karena kaya akan gizi. Ikan patin memiliki kandungan lemak tak jenuh yang tinggi, sehingga baik untuk kesehatan jantung. Anda mungkin sedang bosan dengan menu ikan yang hanya di goreng atau di bakar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup ikan patin memakai 14 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup ikan patin:
- Gunakan 1/2 ekor ikan patin besar
- Ambil 1 batang serai geprek
- Sediakan 1 buah tomat potong
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis
- Siapkan Air, minyak untuk menumis
- Gunakan Secukupnya garam, merica, gula pasir, kaldu bubuk
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Ambil Bumbu halus (di ulek)
- Sediakan 1 siung bawang merah besar (Schalotte)
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
Misalnya aja ikan patin ini diolah menjadi hidangan sup berkuah asam yang segar. Apalagi jika cuaca sedang dingin atau gak enak badan, menyantap sup saat masih panas bakal lebih nikmat. Terutama resep sup ikan patin palembang yang sudah terkenal rasanya yang nikmat. Ikan patin termasuk kedalam famili Pangasiidae.
Langkah-langkah membuat Sup ikan patin:
- Cuci bersih ikan. Lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 15 menit. Cuci bersih kembali.
- Tumis bumbu halus dan serai hingga harum. Masukan air, tunggu mendidih. Masukan ikan. Masak 10 menit. Matikan kompor. Lalu saring bumbu yg ada di kuah agar kuah menjadi jernih. Didihkan kembali, masukan tomat dan daun bawang. Matikan kompor. Sajikan panas.
Ikan Patin - Ikan patin merupakan salah satu ikan yang asli dari perairan Indonesia. Ikan ini telah didomestikasi sehingga sudah menjadi ikan lokal dari Indonesia. Berikut ini merupakan resep Sup Ikan Patin. Sudah tentu ikan patin menyukai cacing, karena semua ikan suka sekali dengan makanan alami yang satu ini. Sup ikan patin ini merupakan salah satu olahan makanan yang memiliki cita rasa yang sangat enak dan banyak disukai oleh masyarakat mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup ikan patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
