Lagi mencari inspirasi resep 40. patin krispi sambal dabu-dabu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 40. patin krispi sambal dabu-dabu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 40. patin krispi sambal dabu-dabu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 40. patin krispi sambal dabu-dabu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 40. patin krispi sambal dabu-dabu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 40. Patin Krispi Sambal Dabu-dabu memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 40. Patin Krispi Sambal Dabu-dabu:
- Siapkan 2 potong ikan patin (potong kecil2 jadi fillet)
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 buah telur
- Ambil Tepung serbaguna Sajiko
- Gunakan Bahan sambal dabu-dabu
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Ambil 1/2 buah tomat
- Sediakan 1 buah cabe keriting
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Minyak panas
Cara menyiapkan 40. Patin Krispi Sambal Dabu-dabu:
- Lumuri ikan patin dengan kunyit, bawang putih, garam, dan ketumbar. Diamkan beberapa menit agar bumbu meresap.
- Kocok telur dan siapkan tepung serbaguna.
- Celupkan ikan ke telur lalu balur dengan tebung serbaguna. Ulangi sekali lagi biar hasilnya jadi krispi.
- Panaskan minyak diwajan. Goreng ikan sampai kuning keemasan dengan api sedang. Tiriskan.
- Sambal: potong2 cabe rawot, cabe keriting dan tomat. Tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih. Lalu peras jeruk nipis tambahkan garam dan kaldu jamur. Kemudian tuangkan sedikit minyak panas. Aduk2 merata.
- Tata ikan patin krispi dipiring lalu siram dengan sambal dabu-dabu.
- Nikmati patin krispi sambal dabu-dabu dengan ditemani nasi panas. 😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 40. patin krispi sambal dabu-dabu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
