Anda sedang mencari ide resep bika ambon sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bika ambon sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bika ambon sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bika Ambon Sederhana menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bika Ambon Sederhana:
- Sediakan 100 gr terigu
- Gunakan 50 gr tepung tapioka
- Siapkan 2 btr telur
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Ambil 200 ml santan(aku 200 ml air)
- Gunakan 1 sch santan bubuk(aku)
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Ambil 1 lbr daun pandan(aku skip)
- Sediakan 1/2 sdt bubuk kunyit(aku skip)
- Sediakan 1 sdm pasta pandan(aku sebagai ganti kunyit)
- Siapkan 1 sdm margarin
- Sediakan 1/2 sdt vanili
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan Bahan biang:
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 5 sdm air hangat
Cara menyiapkan Bika Ambon Sederhana:
- Buat biangnya dulu. Campur semua bahan,aduk diamkan kira-kira 15 menit sampai berbuih.
- Masak air lalu masukkan daun jeruk,sereh dan garam. Setelah mendidih biarkan supaya dingin. Campur terigu,tepung tapioka,vanili dan santan bubuk dengan air yang dimasak tadi dan bahan biang. Aduk. Lalu tutup, diamkan sampai berbuih. Bisa 1/2 -1 jam tergantung suhu ruangan.
- Kocok telur dengan margarin yang dicairkan. Aku salah baca resep. Lalu masukkan ke adonan tadi,tutup adonan dan tunggu sampai berbuih lagi. Aku tambah 1 sdm pasta pandan.
- Setelah berbuih,aduk sebentar lalu tuang ke loyang yang sudah dioles margarin. Panggang api sedang. 30 menit pertama aku buka sedikit pintu ovennya. Lanjut dipanggang sampai matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bika Ambon Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
