Sedang mencari inspirasi resep patin bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal patin bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari patin bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan patin bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan patin bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Patin Bumbu Rujak memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Patin Bumbu Rujak:
- Siapkan 500 gr ikan patin
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 400 ml air
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 4 siung bamer
- Siapkan 2 siung baput
- Ambil 3 biji kemiri
- Siapkan 1 cabe merah
- Sediakan 7 cabe rawit
- Ambil 5 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 4 cm laos
- Gunakan 1 buah tomat
Langkah-langkah menyiapkan Patin Bumbu Rujak:
- Siapkan bahan. Beri garam pada ikan lalu diamkan 10 menit & goreng hingga matang.
- Blender semua bumbu halus. Tambahkan tomat lalu blender sebentar.
- Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun bawang. Tambahkan air setelah mendidih masukkan ikan goreng.
- Biarkan air menyusut (supaya bumbu meresap) lalu sajikan dengan nasi hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat patin bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
