Lagi mencari inspirasi resep es jelly buah naga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es jelly buah naga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es jelly buah naga, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan es jelly buah naga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan es jelly buah naga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Es Jelly Buah Naga menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Es Jelly Buah Naga:
- Ambil 350 gram buah naga (berat sesudah dikupas)
- Gunakan 700 ml air
- Siapkan 60 gram susu kental manis (sesuai selera)
- Siapkan Bahan simple syrup
- Ambil 80 gram gula pasir
- Ambil 80 ml air
- Siapkan Bahan jelly
- Ambil 1 bks nutrijell jeruk (10 gram)
- Gunakan 450 air
- Ambil 4 sdm gula pasir
Langkah-langkah membuat Es Jelly Buah Naga:
- Campur semua bahan jelly, aduk rata. Lalu masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Tunggu hingga uapnya berkurang, masukkan fruity acid yang ada di belakang kemasan nutrijell. Aduk hingga rata. Lalu masukkan ke dalam loyang roti tawar/brownis yang sudah dibasahi sebelumnya. Tunggu hingga dingin, masukkan ke dalam kulkas.
- Kemudian buat simple syrup dulu. Campurkan bahan simple syrup dalam panci, lalu masak sambil diaduk-aduk hingga gula larut. Biarkan suhu ruang.
- Setelah jelly set, keluarkan dari kulkas. Lalu potong-potong tipis memanjang. Potong juga buah naganya.
- Campur air, kental manis dan simple syrup. Masukkan symple syrupnya sedikit demi sedikit dulu saja ya, sambil dicicip. Jangan langsung dituang semua, supaya ngga kemanisan. Kalau kental manisnya kurang greget bisa ditambah lagi ya bun, sesuai selera aja. Setelah rasanya sudah pas, aduk-aduk hingga rata.
- Masukkan jelly dan potongan buah naga. Bisa juga ditambah buah lain atau biji selasih. Biar makin pooll uenake 😋
- Masukkan dulu es jelly buahnya ke dalam kulkas, atau langsung sajikan bersama es batu. Selamat menikmati. 😋
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat es jelly buah naga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
