Lagi mencari inspirasi resep sayur daun singkong kuah santan kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur daun singkong kuah santan kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur daun singkong kuah santan kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur daun singkong kuah santan kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur daun singkong kuah santan kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Daun Singkong Kuah Santan Kuning memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Daun Singkong Kuah Santan Kuning:
- Siapkan ikan daun singkong (kurleb)
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil ketumbar sangrai
- Sediakan kemiri sangrai
- Siapkan kunyit
- Gunakan Bumbu Lain:
- Sediakan daun salam
- Siapkan serai memarkan
- Ambil irisan lengkuas, geprek
- Siapkan irisan jahe, kupas dan geprek
- Gunakan santan instan kemasan 65 ml, encerkan dengan sedikit air
Cara menyiapkan Sayur Daun Singkong Kuah Santan Kuning:
- Didihkan air lalu beri garam, rebus daun singkong sampai empuk. Siapkan bumbu, encerkan santan.
- Haluskan bumbu, lalu tumis dengan api kecil hingga matang, saya di teflon jadi bisa ditinggal ngerjain daun singkong😄. Saat daunnya matang, tiriskan daun, lalu gunting2, diajarin ibu ini dulu, biar mencar2 jadi ga susah pas makan.
- Didihkan air, lalu masukkan bumbu, menyusul daun singkong, rebus biarkan bumbu menyerap.
- Setelah kira2 menyerap, masukkan santan dan bumbui hingga pas, rebus sebentar saja lalu matikan. Taburi bawang goreng dan cabai bila suka. Siap disajikann, siap siap nambah nasi 😅.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur daun singkong kuah santan kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
