Lagi mencari ide resep sambal goreng kentang buncis udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang buncis udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang buncis udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng kentang buncis udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng kentang buncis udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Goreng Kentang Buncis Udang menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Goreng Kentang Buncis Udang:
- Ambil Bahan utama:
- Gunakan 6 buah Kentang
- Gunakan 15 buah Buncis
- Gunakan 20 ekor udang
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 sdm Gula palm
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap
- Ambil 200 ml air matang
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabe merah besar
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Kentang Buncis Udang:
- Siapkan bahan-bahannya, cuci kentang, buncis, cabe merah besar, duo bawang, udang, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Potong- potong kentang dan buncis.
- Rebus udang sebentar, angkat dan tiriskan.
- Goreng kentang hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Geprek lengkuas, blender bumbu halus, tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum, tambahkan udang dan buncisnya, aduk hingga tercampur rata.
- Jika buncis sudah setengah layu, tambahkan air matang, gula palm, garam dan penyedap.
- Aduk hingga rata, tunggu sampai kuahnya sedikit menyusut, masukkan Kentang gorengnya. Aduk rata dan koreksi rasa.
- Jika sudah pas, angkat sambal goreng kentang buncis udangnya dan sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang buncis udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
