Anda sedang mencari inspirasi resep pepes patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes patin yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes patin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes patin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes patin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Patin memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Patin:
- Gunakan 2 potong ikan patin
- Gunakan Daun pisang
- Sediakan Tusuk.gigi
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Daun kemangi
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1 buah tamat
- Sediakan 1 butir kemiri
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 1 cm lengkuas
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt penyedap
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Patin:
- Siap kan bahan2,,cuci bersih,,lumuri ikan yg sudah bersih dg jeruk nipis
- Haluskan bumbunya
- Dalam wadah,,masukkan kemangi yg sudah bersih,,bumbu halus,, garam dan penyedap,,aduk rata,,tes rasa
- Masukkan ikan,,aduk rata
- Sambil menyiapkan daun pisang di layukan di kompor,,simpan ikan berbumbu di kulkas.
- Tumpuk daun 3 lapis,,beri ikan sepotong,,bungkus
- Kukus dengan api kecil selama 45 menit sampai matang dan daun berubah warna
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
